豊洲市場のマフグ（真河豚）の市況（月報）

1. マフグの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年4月の豊洲市場におけるマフグの平均卸価格は1キロ当たり850円。先月からは3%ほど上昇。また昨年の同じ4月と比較すると16%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ4月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の734円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い5月では半値以下まで値下がりしている。4月の卸値は12月の約5割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、5月が4月から約11%低下。6月は一転して5月よりも10%ほど上昇している。

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更新日

2024-05-20

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